最近全国人民讨论最多的话题之一就是猪肉了。上周猪肉价格已经达到34.59元，这已经是猪肉连续第13周上涨，达到三年来的最高水平。

猪肉作为中国老百姓餐桌的半壁江山，中国猪肉需求量之大，超乎想象。2018全球一共生产猪肉1.13亿吨，中国人吃掉了其中的5595万吨。

换句话说，中国以不到1/5的人口，消耗了全球近一半的猪肉。

但是中国人也没有给世界带来负担，猪肉基本可以满足自己自足。

问题来了，为什么猪肉涨价，和CPI又有什么关系呢？

CPI（Consumer Price Index）的中文名叫：居民消费价格指数。

国家统计局给出的官方解释是：CPI是衡量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。

简单来说，就是CPI就是反应物价水平，也就是通货膨胀的数字。

CPI权重

猪肉涨价和CPI增加是否是正相关？答案是：不是。

如同交易者在分析其他经济数据一样，不仅要看总量，还要从CPI权重看起。

根据国家统计局数字显示，中国CPI指数中食品烟酒、居住、教育文化和娱乐占据了超过60%以上的权重，分别为29.61%、20.02%和14.15%。

而食品烟酒还可以分为十个小类，分别是：粮食、食用油、鲜菜、畜肉类（猪肉、牛肉、羊肉）、水产品、蛋类、奶类、鲜果、烟草和酒类。

商品门类、权重比例也不是定下来后就一成不变的，这些商品的权重也会有动态调整。

2016年1月，统计局最新一轮大调整，涵盖的商品8大类别包括：食品烟酒、衣着、生活用品、医疗保健、交通通讯、娱乐教育、居住、其他用品。

虽然猪肉CPI权重并没有公布，但是猪肉是老百姓餐桌的“主食”。因此，猪肉价格如此被关注也不足为奇。

其他国家：

我们在交易过程中，会参照那个国家的CPI来判断货币走势的指标之一，并不是所有国家都将食品作为 CPI中权重最高的类别。

美国

来自美国劳工部的资料说明，在美国构成CPI指数的商品共有8类，其中包括：食品酒和饮品、住宅、衣着、教育和通讯、交通、医药健康、娱乐、其他商品及服务。

与中国不同的是，CPI构成第一大是住房，占比超过40%，其次是食品和饮料、交通运输。

欧盟HICP

由每个欧盟成员国各自的HICP，欧盟在统计出同盟HICP，即欧盟官方价格指数。

欧元区HICP权重主要为食品和饮料（15.27％），其次为烟酒及用品、衣着和居住和水电燃气及其他燃料

加拿大CPI：

加拿大的CPI主要权重依次为居住、食品和家庭生活用品、家具及设备.

“居住”中属自有住房权重最高。其所含“房屋置换成本”和“财产税”为加拿大所特有，是该项比重较高的原因所在。

CPI是衡量通货膨胀的重要指标之一，通货膨胀有关的经济数据一般都会对金融市场产生较大的影响。当然，影响各国货币走势因素有很多，交易者不能只盯着一个指标看，需参考多种数据，做好风险管理。