三百年老店

图为山东济宁南阳古镇上的一家烧饼铺子，外形简陋并没有吸引人的地方，可是这家店已经传了300多年的历史，当年乾隆下江南入住南阳古镇，还叫随从特意买了这里的烧饼，传了300多年依然生意红火必然有它的独到之处，问及老板却是微微笑一笑，说这是秘密

年轻的老板

图为烧饼店现任老板张宁，张宁从15岁下学就开始跟着父亲经营烧饼店，如今已经32岁，看似年轻他做这一行业却做了17年之久，张宁说从祖上到现在这家店已经有300多年的历史了，说及此处还特意提及当年乾隆下江南来买他家烧饼，当看到门口排队等候的人也就不觉得夸张了

撒芝麻

图为张宁的父亲再向擀好的烧饼撒芝麻粒，记者离近一看烧饼上满满的都是芝麻，张大爷说芝麻撒少了就不香了，做不出来那个老味道

张宁的妻子

图为张宁的妻子，这家店平时就是张宁和他妻子父亲在忙。

刚出锅的烧饼

图为张大爷从炉子内拿出烧饼，刚出锅的烧饼色泽金黄，香气扑鼻

顾客要了一锅8个

一炉烧饼是8个，刚走了一大群人又来了一个人，这位顾客张口就说要八个，这一锅都给我吧，随之还摆出了手势，张宁说每天都这样，烧饼还没出锅就被预订光了，忙的时候都要排到第三锅，第四锅，虽然等的时间长，但为了吃到刚出锅的烧饼都在门口等着

图为刚出锅的烧饼，这一个烧饼份量很大，一个成年人当主食吃也就勉强吃完一个，这也是生意好的原因吧。一张烧饼售价2元钱，张宁一天最少能卖掉400多个，高峰期能够卖500多，但是他还有一个原则，就是不管卖多少，下午4点之后就收摊，他说为了挣钱也不能太拼，总得留点时间给自己

淳朴的一家人

记者最后照了张合照，全家人脸上洋溢着幸福的笑容，一份行业坚持300年靠的不只是他的口味，更多的是人品，全家人脸上洋溢着淳朴的笑容，这是百年老店充满活力的象征！