导读：在中国，大众听到地沟油这三个字只会觉得厌恶和不齿，到底地沟油是什么呢？地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池，对人体的危害极大。那它到底有什么别的妙用呢？也许地沟油能代替石油使用？

“地沟油”冲出亚洲走向世界

近期，一批重达200吨的工业用废弃食用油经由厦门同安检验检疫局检验检疫合格后，输往荷兰，这是该产品首次出口欧洲。该批废弃食用油由厦门兴重环保化工有限公司申报。

根据中国农科院油料所公布的数据，我国每年产生的废弃食用油可达400万吨以上。据介绍，经过再处理，“地沟油”可用于生产生物柴油、航空燃油、润滑油和金属加工用油等，实现废物再利用。

原本倒入地沟的“废”油出口为“宝”，不仅有助于从源头上堵住“地沟油”重上餐桌的渠道，保障食品卫生安全，而且节能环保，减少甚至杜绝无序排放造成的直接污染。

变废为宝，它也许能代替石油

“地沟油”经处理后摇身一变制成生物柴油，供给公交车作混合燃料，上海巴士一汽的十条线路100辆公交车率先试点使用。

2014年11月，专家评审鉴定显示，公交车使用“餐厨废弃油脂制生物柴油”作为燃料，动力基本不减，而颗粒排放有所降低。一年多来，巴士一汽利用餐厨废弃油脂制生物柴油作为公交车的混合燃料，在960路、55路、147路、123路、47路等10条路线车上示范应用，受到上海市科委等16家部门的好评。

让飞机喝地沟油早已不是什么新鲜事。目前，地沟油有望成为替代燃料，缓解全球日趋严重的石油危机。波音公司与中国商飞决定设立节能减排技术中心。与此同时，空客也与清华大学签署协议，双方将合作开展环保型航空替代燃料研究。

中国航空业每年使用2000万吨航油，而中国每年消耗的食用油约2900万吨，废弃食用油具有成为生物航油可持续原料的潜力。将地沟油炼制为生物航油的路径有两种，一种是直接转化为生物航油，另一种是先转化为生物柴油再转化为生物航油。

石油在世界的储量正在慢慢减少，石油总有一天会枯竭。世界急需找到代替能源，地沟油无疑是最好的选择。当然这是明远的心愿，也是全世界人民的心愿。